商品档案规范

# 档案模版

[【附件】新品建档模板250628.xlsx](/media/attachment/2025/06/%E6%96%B0%E5%93%81%E5%BB%BA%E6%A1%A3%E6%A8%A1%E6%9D%BF250628.xlsx)
# 门店调价范围
商品分类中: 鲜蔬, 水果, 鲜肉, 主厨 
# 门店采购范围
商品分类中: 鲜蔬, 水果, 主厨, 日配(火腿, 酸奶), 香烟, 以及宏跃散休闲4个
# 字段规范
## 基础属性
### 商品类别
必须选择类别末级(第三级)作为商品类别, 如果商品与现有商品类别不符, 需要采购提交类别创建申请
### 商品条码
* 标准商品统一使用包装上面的标准条码
* 无标准条码或散称的, 以及无标准条码需要按个售卖的统一使用系统自动生成的22开头的7位数称码

### 商品名称
* 标准命名规范: 品牌 + 品名 + (风味/口味/特征等) + 规格 , 正确示例: 红太阳番茄调味酱200g, 锐澳RIO强爽0糖凤梨伏特加风味500ml, 红太阳火锅蘸料（香辣）180g, 康师傅冰红茶柠檬口味茶饮品1L*3瓶
* 散休闲命名规范: 散称 + 品牌 + 品名 + (风味/口味/特征等), 正确示例: 散称天天喜（烤）鸡腿（盐焗味）, 散称花生姑娘脱油花生椒盐
* 生鲜类商品命名规范为: (鲜/冻) + (品牌) + 品名, 示例: 鲜五花, 冻五花, 鲜去皮后腿, 冻去皮后腿, 韭菜, 土豆, 开心果等
* 多规格商品名称为: 基本名称 * 数量单位, 最小单位到最大单位顺序命名

==零售端需要售卖的规格才需要创建多规格==
```
1箱红太阳火锅蘸料, 红太阳火锅蘸料（香辣）180g*40袋; 
三级包装商品:红牛维生素牛磺酸饮料250ml*6罐, 红牛维生素牛磺酸饮料250ml*6罐*4中包
两级包装散称商品: 散称花生姑娘脱油花生椒盐2.5公斤*2包
```

### 商品类型
* 标准商品, 多数通用的商品
* 成分商品: 可以订货, 配送和批发, 门店不允许零售, 与制单组合一起使用, 详见制单组合文档

### 成本核算方式
统一为: 加权平均法
### 商品规格
商品规格是商品的最大包装到最小包装的包装规格信息, 包装规格中的单位与商品的基本单位名称需要保持一致, 增加大, 中, 小三个标识词用于识别商品的包装级别, 三级包装单位一致需要区分大, 中, 小
* 一级单位：即原始包装（也称之为“大包装”），用：“箱”、“件”、“大袋”表示
* 二级单位：即中等型号包装（也称之为“中包装”），用：“中提”、“中包”、“中盒”、“中版”、“中挂”、“中筒”表示
* 末级单位：即包装的最小单位（也称之为“小包装”）

#### 二级标准商品包装示例
二级标准商品中的大包装, 大可以忽略, 推荐小包装增加小进行标识
```
乐事薯片: 1箱*40小袋
龙口粉丝: 1袋*50小包
```

#### 三级包装标准商品示例
大包装中的大可以忽略 中包装和小包装必须增加标识次: 中, 小
````
益达口香糖：1箱*6中盒*6小盒
优之唯品无糖薄荷糖白桃味: 1箱*8中盒*12小盒
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#### 散称称重商品
散称称重商品以公斤作为基本单位, 需要在最小包装单位的后面增加最小包装的公斤数标识
```
优之唯品3D果汁软糖草莓味: 1箱*2中包*2.5公斤
散称天天喜嗨烤脖老卤味: 1箱*2.5公斤
```
### 商品产地
必须填写, 一般为省市, 示例: 河北省衡水市
## 计量单位
### 基本单位
门店零售时商品的最小销售单位, 同一个系列的商品推荐使用同一个基本单位, 例如乐事70g系列的统一使用: 袋, 不建议: 包和袋混用
### 采购单位和库存单位
* 采购单位与库存单位一致, 尽量使用一级单位作为库单位
* 箱规不规范的使用基本单位作为库存单位, 进口的肉类, 每一箱的重量都不一致

### 配送单位和批发单位
配送单位和批发单位推荐一致, 直营和加盟门店要货使用的是配送单位, B2B业务使用的是批发单位; 需要根据商品类型和包装确认配送单位和批发单位.
* 水饮酒类商品都有包或箱的包装时, 推荐使用包或箱作为配送和批发单位, 要货或批发按照整包或整箱下订单
* 酒类超过500元且有单独盒包装的, 批发和配送单位可以使用盒
* 玻璃包装且无独立外盒包装商品, 必须整箱或整包批发, 啤酒, 玻璃瓶调料等
* 拖鞋衣架类商品, 一箱可能100多个单品, 门店或批发商单一品不会要货这么多, 此时可以使用基本单位作为采购和批发单位, 但是需要设置批发档案中的起订数量为:10, 或者其他数值, 按照起订数量的倍数订购商品
* 散称类商品如果存在中包或者箱包装, 且包装符合配送和批发的需要, 则使用中包或箱包作为配送和批发单位
* 散称类无小规格包装的, 花椒八角等, 配送单位和采购单位需要按照公斤配送, 需要设置起订数量
### 商品换算率
采购单位, 库存单位, 配送单位, 批发单位的换算率是以基本单位为标准计算数量: 1箱*12瓶, 则箱的换算率为: 12

## 商品价瓶的格
所有的商品价格全部按照基本单位进行计算, 全部至少需要修约到分, 散称商品必须是双数(示例:5.42, 5.16, 打印价签是按照斤打印)
配送价和批发价非独立价格时全部是按照基本单位设置, 系统根据换算率自动计算; 零售多规格默认导入价格默认按照基本单位计算 
| 乐檬系统 | 价格说明 |
| --- | --- |
| 进货价 |  |
| 标准售价 |  |
| 售价2 |  |
| 配送价 |  |
| 批发价 | |
### 其他价格
乐尔乐团餐大客户: 批发客户等级价格, 与直营店和加盟店的价格一致
乐尔乐供应链加盟: 批发客户等级价格

## 商品部门
一级分类后面增加:部
| 部门名称  |
|-------|
| 饮料部   |
| 烟部    |
| 休闲散装部 |
| 休闲包装部 |
| 鲜蛋部   |
| 物料部   |
| 文娱部   |
| 水果部   |
| 蔬菜部   |
| 软百部   |
| 肉禽部   |
| 日用杂货部 |
| 农产部   |
| 冷冻类部  |
| 酒部    |
| 家庭清洁部 |
| 家电部   |
| 烘焙部   |
| 个人护理部 |
| 调味部   |
| 低温部   |
| 冲饮部   |
| 常温乳品部 |

## 多规格批发和线下配置

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